En général, on préférera rentrer ses propres matières premières dans la feuille "Perso", car c'est à partir de cette feuille que s'affichent les listes popup de sélection de matières premières dans la Calculette.

Rien de plus simple : Afficher la feuille "Perso" du classeur et saisir à la suite de la liste les nouvelles matières et leur analyse.

Ensuite il est recommandé de trier la liste par exemple par ordre alphabetique.

Cliquer sur n'importe quel nom de matière première puis cliquer sur le menu "Données/Trier..." . Dans la boite de dialogue qui suit, cliquer sur OK. C'est tout.